Roter Thun Konserve Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	108 kcal (≈ 6 % NW) 6 % Alternative finden	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Fett	4 g (≈ 6 % NW) 6 % Alternative finden	4 g (≈ 6 %) 6 %	63 g
Eiweiß	18 g (≈ 35 % NW) 35 % Alternative finden	17 g (≈ 33 %) 33 %	52 g
Kohlenhydrate	0,00 g Alternative finden	0,00 g
Ballaststoffe	0,00 g Alternative finden	0,00 g

Energieverteilung

Fett 32 %
Kohlenhydrate 0 %
Proteine 68 %
Ballaststoffe 0 %
Alkohol 0 %

Fettsäurenmuster

gesättigte Fettsäuren 31 %
einfach ungesättigte 26 %
mehrfach ungesättigte 34 %

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Makronährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	108 kcal (≈ 6 % NW) 6 %	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Energie (kJ)	453 kJ (≈ 6 % NW) 6 %	419 kJ (≈ 5 %) 5 %	8.164 kJ
Fett	4 g (≈ 6 % NW) 6 %	4 g (≈ 6 %) 6 %	63 g
Eiweiß	18 g (≈ 35 % NW) 35 %	17 g (≈ 33 %) 33 %	52 g
Kohlenhydrate	0,00 g	0,00 g
Ballaststoffe	0,00 g	0,00 g
Wasser	75 g (≈ 2 % NW) 2 %	69 g (≈ 2 %) 2 %	3.000 g

Vitamine

Nährstoff		Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	203 µg (677 i.E.) (≈ 23 % NW) 23 %	188 µg (≈ 21 %) 21 %	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	203 µg	188 µg
Retinol	203 µg (677 i.E.) (≈ 20 % NW) 20 %	188 µg (≈ 19 %) 19 %	1.000 µg
Beta-Carotin	0,00 µg (0 i.E.)	0,00 µg
Vitamin B1 Thiamin	151 µg (50 i.E.) (≈ 14 % NW) 14 %	140 µg (≈ 13 %) 13 %	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	138 µg (≈ 12 % NW) 12 %	128 µg (≈ 11 %) 11 %	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	4.743 µg (≈ 32 % NW) 32 %	4.392 µg (≈ 29 %) 29 %	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	7.793 µg (≈ 46 % NW) 46 %	7.216 µg (≈ 42 %) 42 %	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	579 µg (≈ 10 % NW) 10 %	536 µg (≈ 9 %) 9 %	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	250 µg (≈ 18 % NW) 18 %	231 µg (≈ 17 %) 17 %	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	1 µg (≈ 2 % NW) 2 %	1 µg (≈ 2 %) 2 %	45 µg
Vitamin B9 gesamte Folsäure	9 µg (≈ 2 % NW) 2 %	8 µg (≈ 2 %) 2 %	400 µg
Vitamin B12 Cobalamin	6,0 µg (≈ 150 % NW) 150 %	5,6 µg (≈ 139 %) 139 %	4,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	1.098 µg (22 i.E.) (≈ 1 % NW) 1 %	1.017 µg (≈ 1 %) 1 %	100.000 µg
Vitamin D Calciferole	4 µg (160 i.E.) (≈ 20 % NW) 20 %	4 µg (≈ 19 %) 19 %	20 µg
Vitamin E	941 µg (1 i.E.) (≈ 7 % NW) 7 %	871 µg (≈ 6 %) 6 %	14.000 µg
Vitamin K	0,00 µg	0,00 µg

Mineralstoffe

Nährstoff		Normwert
Salz	2 g (≈ 42 % NW) 42 %	2 g (≈ 39 %) 39 %	5 g
Calcium-Phosphor-Verhältnis	0,14 :1
PRAL-Wert	10,0 mEq
Natrium	796 mg (≈ 53 % NW) 53 %	737 mg (≈ 49 %) 49 %	1.500 mg
Kalium	198 mg (≈ 5 % NW) 5 %	183 mg (≈ 5 %) 5 %	4.000 mg
Calcium	22 mg (≈ 2 % NW) 2 %	20 mg (≈ 2 %) 2 %	1.000 mg
Magnesium	18 mg (≈ 5 % NW) 5 %	17 mg (≈ 5 %) 5 %	350 mg
Phosphor	160 mg (≈ 23 % NW) 23 %	148 mg (≈ 21 %) 21 %	700 mg
Schwefel	181 mg	168 mg
Chlorid	1.285 mg (≈ 56 % NW) 56 %	1.190 mg (≈ 52 %) 52 %	2.300 mg

Spurenelemente

Nährstoff		Normwert
Eisen	1.024 µg (≈ 8 % NW) 8 %	948 µg (≈ 8 %) 8 %	12.500 µg
Zink	491 µg (≈ 6 % NW) 6 %	455 µg (≈ 5 %) 5 %	8.500 µg
Kupfer	76 µg (≈ 6 % NW) 6 %	70 µg (≈ 6 %) 6 %	1.250 µg
Mangan	16 µg (≈ 0 % NW) 0 %	15 µg (≈ 0 %) 0 %	3.500 µg
Fluorid	25 µg (≈ 1 % NW) 1 %	23 µg (≈ 1 %) 1 %	3.800 µg
Iodid	40 µg (≈ 20 % NW) 20 %	37 µg (≈ 19 %) 19 %	200 µg

Kohlenhydrate

Nährstoff		Normwert
Zucker	0,00 g	0,00 g
Netto-KH	0,00 g	0,00 g
Broteinheiten	0,00 BE	0,00 BE
Broteinheiten	0,00 BE	0,00 BE
Broteinheiten	0,00 BE	0,00 BE
Mannit	0,00 mg	0,00 mg
Sorbit	0,00 mg	0,00 mg
Xylit	0,00 mg	0,00 mg
Summe Zuckeralkohole	0,00 mg	0,00 mg
Glucose (Traubenzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Fructose (Fruchtzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Galactose (Schleimzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Monosaccharide (1 M)	0,00 mg	0,00 mg
Saccharose (Rübenbenzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Maltose (Malzzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Lactose (Milchzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Disaccharide (2 M)	0,00 mg	0,00 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	0,00 mg	0,00 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar	0,00 mg	0,00 mg
Glykogen (tierische Stärke)	0,00 mg	0,00 mg
Stärke	0,00 mg	0,00 mg
Polysaccharide (> 9 M)	0,00 mg	0,00 mg

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff		Normwert
Chemical Score	118 %
Isoleucin	842 mg (≈ 56 % NW) 56 %	780 mg (≈ 52 %) 52 %	1.500 mg
Leucin	1.318 mg (≈ 45 % NW) 45 %	1.220 mg (≈ 42 %) 42 %	2.925 mg
Lysin	1.500 mg (≈ 67 % NW) 67 %	1.389 mg (≈ 62 %) 62 %	2.250 mg
Methionin	494 mg (≈ 63 % NW) 63 %	457 mg (≈ 59 %) 59 %	780 mg
Cystein	238 mg (≈ 77 % NW) 77 %	220 mg (≈ 71 %) 71 %	310 mg
Phenylalanin	622 mg (≈ 201 % NW) 201 %	576 mg (≈ 186 %) 186 %	310 mg
Tyrosin	732 mg (≈ 39 % NW) 39 %	678 mg (≈ 36 %) 36 %	1.875 mg
Threonin	787 mg (≈ 70 % NW) 70 %	729 mg (≈ 65 %) 65 %	1.125 mg
Tryptophan	183 mg (≈ 61 % NW) 61 %	169 mg (≈ 56 %) 56 %	300 mg
Valin	933 mg (≈ 48 % NW) 48 %	864 mg (≈ 44 %) 44 %	1.950 mg
Arginin	969 mg	897 mg
Histidin	896 mg (≈ 119 % NW) 119 %	830 mg (≈ 111 %) 111 %	750 mg
Essentielle Aminosäuren	9.514 mg	8.809 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff		Normwert
Alanin	1.098 mg	1.017 mg
Asparaginsäure	2.013 mg	1.864 mg
Glutaminsäure	2.653 mg	2.456 mg
Glycin	769 mg	712 mg
Prolin	604 mg	559 mg
Serin	732 mg	678 mg
Nichtessentielle Aminosäuren	7.869 mg	7.286 mg
Harnsäure	133 mg	123 mg
Purin	55 mg	51 mg

Fettsäuren

Nährstoff		Normwert
Omega 3 Fettsäuren	1.148 mg	1.063 mg
Omega 6 Fettsäuren	135 mg	125 mg
Omega 6:3 Verhältnis	0,12 :1	0,11
Omega 6:3 Verhältnis (effektiv)	0,12 :1	0,11
Butansäure / Buttersäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexansäure / Capronsäure	0,00 mg	0,00 mg
Octansäure / Caprylsäure	0,00 mg	0,00 mg
Decansäure / Caprinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Dodecansäure / Laurinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Tetradecansäure / Myristinsäure	118 mg	109 mg
Pentadecansäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecansäure / Palmitinsäure	775 mg	718 mg
Heptadecansäure	14 mg	13 mg
Octadecansäure / Stearinsäure	263 mg	244 mg
Eicosansäure / Arachinsäure	7 mg	6 mg
Decosansäure / Behensäure	0,00 mg	0,00 mg
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Gesättigte Fettsäuren	1.177 mg	1.090 mg
Tetradecensäure	7 mg	6 mg
Pentadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecensäure / Palmitoleinsäure	121 mg	112 mg
Heptadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecensäure / Ölsäure Omega 9	726 mg	672 mg
Eicosensäure	69 mg	64 mg
Decosensäure / Erucasäure Omega 9	69 mg	64 mg
Tetracosensäure / Nervonsäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	992 mg	919 mg
Hexadecadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6	52 mg	48 mg
ALA - Linolensäure Omega 3	38 mg	35 mg
Stearidonsäure Omega 3	17 mg	16 mg
Nonadecatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Eicosadiensäure Omega 6	7 mg	6 mg
Eicosatriensäure Omega 6	7 mg	6 mg
Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6	69 mg	64 mg
EPA - Eicosapentaensäure Omega 3	277 mg	256 mg
Docosadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatetraensäure	7 mg	6 mg
Docosapentaensäure Omega 3	69 mg	64 mg
DHA - Docosahexaensäure Omega 3	747 mg	692 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	1.290 mg	1.194 mg
Langkettige Fettsäuren	3.459 mg	3.203 mg
Glycerin und Lipoide	384 mg	356 mg
Cholesterin	30 mg	28 mg
Kurzkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg
Mittelkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg

Ballaststoffe

Nährstoff		Normwert
Poly-Pentosen	0,00 mg	0,00 mg
Poly-Hexosen	0,00 mg	0,00 mg
Poly-Uronsäure	0,00 mg	0,00 mg
Cellulose	0,00 mg	0,00 mg
Lignin	0,00 mg	0,00 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe	0,00 mg	0,00 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe	0,00 mg	0,00 mg

Sonstige

Nährstoff		Normwert
P1	2,5 P	2,3 P
P2	2,7 P	2,5 P
P3	1,6 P	1,5 P
P4	1,5 P	1,4 P
Alkohol	0,00 g	0,00 g
Säuren (organisch)	0,00 g	0,00 g
Rohasche	2,9 g	2,7 g
Rohfaser	0,0 g	0,0 g
Rohfett	3,8 g	3,6 g
Rohprotein	17,8 g	16,5 g

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